风味闪光
流行口味和配料

拉丁美食

“墨西哥菜是迄今为止消费最多的拉丁菜,这不仅反映了它的供应情况,也反映了它对美国饮食文化的深远影响。墨西哥菜的主流化几乎无处不在,但拉丁菜仍有增长的空间。墨西哥菜的广泛流行表明,其他拉丁菜以及品牌探索也有类似的机会ion提供墨西哥地区美食,尤其是餐饮服务菜单之外的美食。为了满足整个市场的需求,品牌和运营商必须提供传统和拉丁风格的混合选择,但在任何情况下,正宗的配料和口味对于联系西班牙裔和非西班牙裔消费者都至关重要。拉美裔消费者期望品牌的真实性,而非拉美裔消费者也寻求方便的方式(即食品服务)来体验真正的拉丁食品、风味和配料。”-Alyssa Hangartner,Mintel

获取报告。

主要收获:

拉丁风味

加快拉丁语消费

对于拉丁食物、口味和配料来说,餐饮服务仍然是口味生命周期中的第一站,表明它们仍然与嗜好有关,但也表明了品牌可以在哪里获得或保持竞争力。

拉丁风味

拉丁美食健康的一面

一些拉丁菜系和食品的声誉可能不太健康,但品牌可以通过加强拉丁菜系中使用的全植物性食品及其营养益处之间的联系来改变这种看法。

拉丁风味

打破进餐习惯

拉丁食物的消费与午餐或晚餐密切相关,但消费者最有可能尝试小剂量的新口味,如饮料、零食和开胃菜,因为它们需要较少的投入。

主要收获:

拉丁风味

加快拉丁语消费

对于拉丁食物、口味和配料来说,餐饮服务仍然是口味生命周期中的第一站,表明它们仍然与嗜好有关,但也表明了品牌可以在哪里获得或保持竞争力。

拉丁风味

拉丁美食健康的一面

一些拉丁菜系和食品的声誉可能不太健康,但品牌可以通过加强拉丁菜系中使用的全植物性食品及其营养益处之间的联系来改变这种看法。

拉丁风味

打破进餐习惯

拉丁食物的消费与午餐或晚餐密切相关,但消费者最有可能尝试小剂量的新口味,如饮料、零食和开胃菜,因为它们需要较少的投入。

下载完整的7页
风味闪光:

  • 2019冠状病毒疾病对消费者行为和拉丁食品市场的影响。
  • 拉丁美食品种和消费菜肴
  • 对拉丁烹饪的态度和看法
  • 拉丁美食人口统计
  • 对拉丁美食口味和配料的兴趣和经验
  • 还有更多!

*数据来源:Lightspeed/Mintel。调查基数为2000名18岁以上的互联网用户,于2021 4月进行。

获取报告。

下载完整的7页
风味闪光:

  • 2019冠状病毒疾病对消费者行为和拉丁食品市场的影响。
  • 拉丁美食品种和消费菜肴
  • 对拉丁烹饪的态度和看法
  • 拉丁美食人口统计
  • 对拉丁美食口味和配料的兴趣和经验
  • 还有更多!

*数据来源:Lightspeed/Mintel。调查基数为2000名18岁以上的互联网用户,于2021 4月进行。

获取报告。