基于植物的蛋白质概念

具有功能和营养价值的植物蛋白成分前景广阔。随着消费者寻找健康和可持续的动物蛋白替代品,对植物蛋白的兴趣正在增长。

基于植物的蛋白质概念

具有功能和营养价值的植物蛋白成分前景广阔。随着消费者寻找健康和可持续的动物蛋白替代品,对植物蛋白的兴趣正在增长。

基于植物的蛋白质概念

具有功能和营养价值的植物蛋白成分前景广阔。随着消费者寻找健康和可持续的动物蛋白替代品,对植物蛋白的兴趣正在增长。

植物蛋白

植物蛋白

消费者希望在植物蛋白产品中有更多种类的口味,这些口味是创新的、大胆的和受全球启发的。例如,韩国Bibimbap是一个不断增长的菜单项,您可以使用我们的gochujang、酱油或doenjang口味。用我们的大蒜、黄油、奶油或罗勒口味,一份花椰菜酱可以代替面食上的奶油酱。一种以aquafaba为基础的素食奥利配上我们的黑大蒜、第戎、西瓜或晒干番茄口味,可以作为素食汉堡上蛋黄酱的美味替代品。

烧烤、大蒜和辛辣继续在植物蛋白产品开发中扩大口味,甜味、烟熏味和胡椒味在消费者中的吸引力成倍增加。用朱格酱汁增加全球吸引力,这种酱汁新鲜明亮,来自香草和橄榄油,同时还有强烈的辛辣味道。在一个全麦碗里下着毛毛雨,上面有藜麦和鹰嘴豆,或者像往常一样配着沙拉三明治吃,感觉棒极了。

无论您是在开发黑巧克力大麻能量棒、奶油椰子酸奶、辣椒香料黑豆汉堡还是烘焙咖喱鹰嘴豆零食,长谷川的甜味、美味和国际风味确保您的产品在植物蛋白产品的竞争中脱颖而出。

植物蛋白

将我们的口味与这些植物蛋白搭配

杏树
苋菜红
黑豆
西兰花
腰果
芡欧鼠尾草
鹰嘴豆
椰子
毛豆
大麻
菠萝蜜
羽衣甘蓝

芸豆
扁豆
夏威夷果
绿豆
支原体蛋白
营养酵母
坚果
燕麦

花生
平托豆
土豆
藜麦
塞坦岛
大豆
螺旋藻
发芽谷物
葵花籽
坦佩
豆腐

各种植物蛋白餐、零食和无乳制品的口味

无乳制品
Asiago、蓝奶酪、酪乳、切达干酪、Feta、希腊酸奶、帕尔马干酪、Ranch、Romano

水果
苹果、香蕉、蓝莓、樱桃、椰子、无花果、蜂蜜、柠檬、酸橙、芒果、梨、覆盆子、草莓、番茄

含糖的
红糖、巧克力、巧克力曲奇饼面团、奶油曲奇饼、甜甜圈、抹茶、花生酱、红丝绒、香草

植物学
罗勒、黑胡椒、芫荽、肉桂、芫荽、莳萝、生姜、木槿、薰衣草、柠檬草、香蒜、玫瑰、迷迭香、百里香、姜黄

坚果
杏仁、腰果、榛子、澳洲坚果、山核桃、开心果、果仁、南瓜、芝麻、向日葵
豆类:鹰嘴豆、扁豆、花生、豌豆

香薄荷
香醋、水牛、凯撒、芥末、橄榄、橄榄油、披萨、熏樱桃木、干番茄、红薯、托斯卡纳、伍斯特郡

肉类(素食主义者)
培根、牛肉、鸡肉、火鸡、猪肉

蔬菜
鳄梨、焦糖洋葱、花椰菜、黄瓜、大蒜(焦糖化、新鲜、甜)、青椒、墨西哥胡椒、哈巴内罗、洋葱、红甜椒、菠菜、甜玉米、甜洋葱

国际的
Chermoula、Chipotle、Cumin、Curry、Gochujang、Harissa、Hot&Spicle、泡菜、味增、藏红花、Sriracha、Tahini、Yuzu、Zhug

植物蛋白

将我们的口味与这些植物蛋白搭配

杏树
苋菜红
黑豆
西兰花
腰果
芡欧鼠尾草
鹰嘴豆
椰子
毛豆
大麻
菠萝蜜
羽衣甘蓝

芸豆
扁豆
夏威夷果
绿豆
支原体蛋白
营养酵母
坚果
燕麦

花生
平托豆
土豆
藜麦
塞坦岛
大豆
螺旋藻
发芽谷物
葵花籽
坦佩
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植物蛋白

各种植物蛋白餐、零食和无乳制品的口味

无乳制品
Asiago、蓝奶酪、酪乳、切达干酪、Feta、希腊酸奶、帕尔马干酪、Ranch、Romano

水果
苹果、香蕉、蓝莓、樱桃、椰子、无花果、蜂蜜、柠檬、酸橙、芒果、梨、覆盆子、草莓、番茄

含糖的
红糖、巧克力、巧克力曲奇饼面团、奶油曲奇饼、甜甜圈、抹茶、花生酱、红丝绒、香草

植物学
罗勒、黑胡椒、芫荽、肉桂、芫荽、莳萝、生姜、木槿、薰衣草、柠檬草、香蒜、玫瑰、迷迭香、百里香、姜黄

坚果
杏仁、腰果、榛子、澳洲坚果、山核桃、开心果、果仁、南瓜、芝麻、向日葵
豆类:鹰嘴豆、扁豆、花生、豌豆

香薄荷
香醋、水牛、凯撒、芥末、橄榄、橄榄油、披萨、熏樱桃木、干番茄、红薯、托斯卡纳、伍斯特郡

肉类(素食主义者)
培根、牛肉、鸡肉、火鸡、猪肉

蔬菜
鳄梨、焦糖洋葱、花椰菜、黄瓜、大蒜(焦糖化、新鲜、甜)、青椒、墨西哥胡椒、哈巴内罗、洋葱、红甜椒、菠菜、甜玉米、甜洋葱

国际的
Chermoula、Chipotle、Cumin、Curry、Gochujang、Harissa、Hot&Spicle、泡菜、味增、藏红花、Sriracha、Tahini、Yuzu、Zhug

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*出于记录保存、培训和质量保证的目的,可以对该呼叫进行监控和记录。

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植物蛋白

风味类别

酒精口味

酒精的

饮料口味

饮料

植物香料

植物学的

乳制品风味

乳制品

果味浓郁

果味的

国际风味

国际

反应口味

反作用

美味的口味

香薄荷

解决方案口味

解决

甜味剂

甜蜜的

香草口味

香草

蔬菜口味

蔬菜