传说中，埃塞俄比亚给世界最重要的礼物是咖啡，而自那以后，世界的反应是让咖啡成为世界上仅次于石油的第二大贸易商品。多亏了一位山羊农场主，他注意到他的山羊因为吃了一棵独特的树上的浆果而在夜间失眠。自15世纪以来，世界得以在公共咖啡馆周围开展社交活动^th公司100年荷兰人被认为创造了科菲这个名字，从那以后，这个名字就流行起来了。

咖啡提供了不同口味的复杂混合，为消费者提供了一整天的享受。这些口味基于各种因素创造了一系列感官体验，如咖啡类型、咖啡豆的混合、地理来源、烘焙方法、提取和制备方法。

咖啡的香气描述可以包括花香、坚果味、烟熏味、香草味和水果味，而味道描述则从酸度、苦味、甜味、咸味到酸味。